無(wú)土栽培，是一種不用天然土壤，讓植物根系直接接觸人工配制的培養液，采用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術(shù)。在無(wú)土栽培技術(shù)中，能否為植物提供一種比例協(xié)調，濃度適量的營(yíng)養液，是栽培成功的關(guān)鍵。一般無(wú)土栽培的類(lèi)型主要有水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培三大類(lèi)。
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水培，是指植物根系直接與營(yíng)養液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。此方法栽培植物直接從溶液中吸取營(yíng)養，相應根系須根發(fā)達，主根明顯比露地栽培退化。
霧培，又稱(chēng)氣增或霧氣培。它是將營(yíng)養液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內無(wú)土栽培分類(lèi)部。此方法栽培植物機理同水培，因此根系狀況同水培。
基質(zhì)栽培，是無(wú)土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無(wú)機的基質(zhì)中，通過(guò)無(wú)土栽培滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養液。由于投資少、成本低，生產(chǎn)中普遍采用。從我國現狀出發(fā)，基質(zhì)栽培是最有現實(shí)意義的一種方式。
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無(wú)土栽培與常規栽培最直接的區別，就是不用土壤，直接用營(yíng)養液來(lái)栽培植物。其優(yōu)點(diǎn)可以有效地控制花卉在生長(cháng)發(fā)育過(guò)程中對溫度、水分、光照、養分和空氣的最佳要求。
無(wú)土栽培的幼苗生長(cháng)迅速，苗齡短，根系發(fā)育好，幼苗健壯、整齊，定植后緩苗時(shí)間短，易成活。不論是基質(zhì)育苗還是營(yíng)養液育苗，都可保證水分和養分供應充足，基質(zhì)通氣良好。同時(shí)，無(wú)土育苗便于科學(xué)、規范管理。