

中國玻璃溫室數量位居全球第二,但單產(chǎn)僅為荷蘭的15%,這一差距主要源于技術(shù)、管理及產(chǎn)業(yè)鏈等多方面的系統性差異。
1.環(huán)境控制技術(shù)的精細化差距
♦光照與透光率管理
雖然荷蘭的冬季光照資源較弱,但是荷蘭針對本國光照資源弱點(diǎn),特別重視設施內光環(huán)境調控技術(shù)研究,溫室采用高透光率玻璃,并每年清潔玻璃8-10次,確保光照最大化,還通過(guò)無(wú)外遮陽(yáng)設計和智能補光系統彌補冬季光照不足;而中國部分溫室因材料老化、清潔頻率低,透光率普遍不足,而中國北方依賴(lài)風(fēng)機水簾降溫,夏季能耗高且影響光照條件。
♦溫濕度與通風(fēng)系統
荷蘭屬于溫帶海洋性氣候,溫室通過(guò)天窗開(kāi)閉、循環(huán)風(fēng)機和遮陽(yáng)幕布實(shí)現精準溫濕度調控,且采用熱水管道加熱(兼作軌道),能源利用率高。中國溫室因氣候冬冷夏熱,需額外加溫或降溫設備,能耗成本增加,且設備集成度低,環(huán)境穩定性不足。
♦CO?濃度管理
荷蘭通過(guò)熱電聯(lián)產(chǎn)系統補充CO?至900μmol/mol,增產(chǎn)30%以上;中國溫室CO?常處于虧缺狀態(tài),且缺乏規?;a充系統,僅少數高端溫室應用該技術(shù)。
2.栽培模式與品種選擇的差異
♦長(cháng)季節栽培技術(shù)
荷蘭番茄采用全年生產(chǎn)模式(年周期48周),定植后采收40-42穗果;中國因氣候限制,北方年周期僅6-8個(gè)月,采收25-27穗果,生產(chǎn)時(shí)間縮短近3個(gè)月,直接影響產(chǎn)量。
♦品種與育苗專(zhuān)業(yè)化
荷蘭選用無(wú)限生長(cháng)型番茄品種,由專(zhuān)業(yè)育苗公司提供巖棉/椰糠基質(zhì)培育的優(yōu)質(zhì)種苗,確保植株持續生長(cháng);中國多采用短季節品種,且育苗標準化程度低,導致植株生長(cháng)潛力受限。
3.無(wú)土栽培與資源利用效率
♦基質(zhì)與水肥管理
荷蘭全面采用巖棉或椰糠無(wú)土栽培,結合封閉式水肥循環(huán)系統,資源利用率達90%以上;中國部分溫室仍依賴(lài)土壤種植,易受病蟲(chóng)害和土壤污染影響,水肥浪費嚴重。
♦能耗與環(huán)保措施
荷蘭通過(guò)熱電聯(lián)產(chǎn)回收能源,并推廣綠色低碳技術(shù)(碳排放降低50%-60%);中國溫室能耗成本占比高,且環(huán)保技術(shù)普及率低,如2024年荷蘭節能補貼政策覆蓋40%的溫室改造,而中國類(lèi)似的尚處試點(diǎn)階段。
4.產(chǎn)業(yè)鏈與規?;a(chǎn)的不足
♦產(chǎn)業(yè)集群效應
荷蘭韋斯特蘭等地區形成集中化溫室集群(單區超2000公頃),配套冷鏈物流和科研機構,實(shí)現全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同;中國溫室分布分散,規?;潭鹊?,如山東、河北等主產(chǎn)區仍以中小型溫室為主。
♦技術(shù)裝備與人才短板
荷蘭溫室設備國產(chǎn)化率高,且擁有成熟的自動(dòng)化管理系統;中國高端溫室設備依賴(lài)進(jìn)口,智能環(huán)控設備普及率不足50%,同時(shí)缺乏高技能農業(yè)人才。