無(wú)土栽培是一種利用營(yíng)養液作為植物主要營(yíng)養來(lái)源的一種栽培技術(shù)，主要分為基質(zhì)栽培和水培兩種。由于無(wú)土栽培相較傳統土培產(chǎn)品質(zhì)量好，可以周年生產(chǎn)，經(jīng)濟效益高，不受連作障礙等優(yōu)勢，正在大面積的普及。不過(guò)相較土培管理方面跟給嚴格，下面就介紹一下無(wú)土栽培主要的的管理技術(shù)。
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1、作物種類(lèi)與栽培季節，各種土壤栽培的作物都能進(jìn)行無(wú)土栽培，并且獲得成功。無(wú)土栽培適合選用抗病能力強，生產(chǎn)勢頭旺的高產(chǎn)品種。栽培季節可以參考當地栽培季節來(lái)進(jìn)行安排。
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2、育苗，無(wú)土栽培必須采用無(wú)土育苗。
在基質(zhì)培中，育苗可以使用相同的基質(zhì)，方法是：先在裝有無(wú)土基質(zhì)的育苗盆中播種發(fā)芽，等到苗長(cháng)出一到兩片的葉子時(shí)，移植到裝有無(wú)土基質(zhì)的營(yíng)養缽中，澆營(yíng)養液培育成苗。
在水培中，應該采用水培育苗。方法是：先在裝有無(wú)土基質(zhì)的育苗盒中播種發(fā)芽，等到苗長(cháng)出一到兩片葉子時(shí)，小心的把它挖出來(lái)，然后用一小塊海綿把苗根包住，插到特制的育苗小缽中。
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3、營(yíng)養液管理
（1） 營(yíng)養液的配制：營(yíng)養液除了水分之外，還含有氮、磷、鎂、鉀、鈣、硫、鐵等各種微量元素。不同的作物有著(zhù)不同的營(yíng)養液配方，配置營(yíng)養液的時(shí)候，第一，要采用清潔無(wú)污染的水如自來(lái)水等。第二，要把含有鈣的肥料和分別溶解成母液，再分別把母液稀釋到所需要的濃度。防止在高濃度下鈣肥與其他肥料發(fā)生化學(xué)反應，產(chǎn)生沉淀，影響效果并且堵塞管道。
（2） 供液量：基質(zhì)培中的營(yíng)養液管理要根據作物種類(lèi)、生育期和氣候而定。早春的時(shí)候，氣溫較低，植株少，只需要每隔一到兩天供液0.2到0.3升/株。和土壤相比較來(lái)說(shuō)，基質(zhì)培基質(zhì)量較少，對于水、肥、氣的緩沖能力較差，但是根系密度大，吸收肥水的能力強。供液的時(shí)候，要精心控制，少量多次，勤澆灌，應該保持基質(zhì)濕潤。
在水培中，培栽床內供液量，都是事先制定好的，不隨意改動(dòng)，要求每分鐘有五升以上的供液量。
4、整枝與支架，因為無(wú)土栽培的植株生長(cháng)旺盛，做好植株整形和清理老葉，保持通風(fēng)透光是很重要的。
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